Marhabél

A marhabél használata sajnos a műbelek elterjedésével kezd kiszorulni hazánkból, pedig komoly hagyományokkal rendelkezünk ezen a téren is. Felhasználható részei: Pacal – elsőrendű pörkölt alapanyag Marhatorok Marhavékonybél – hurka és májas előállításához...