Természetes belek

Cégünk alapvetően természetes bélféleségek feldolgozásával és kereskedelmével foglalkozik, magában foglalva a sertésbelek összes fajtáját, a marha vastag- és vékonybelet, illetve a juhbelet.

A sertésbél feldolgozáshoz az alapanyagokat több magyarországi vágóhídról gyűjtjük össze jászdózsai telephelyünkre. Saját feldolgozású termékeink mellett, Európából importált belet is forgalmazunk, hogy a megnövekedett vevői igényeket is ki tudjuk szolgálni.

Fő termékeink a 2 mm-re osztályozott sertés vékonybelek, melyekből az alábbi kaliberekből van folyamatos raktárkészletünk:

  • 30/32 grillkolbász bél
  • 32/34 grillkolbász és debreceni kolbász bél
  • 34/36 sütőkolbász és gyulai kolbász bél
  • 36/38 parasztkolbász bél
  • 38/40 parasztkolbász, lángolt kolbász, hurka bél
  • 40/42 hurka bél
  • 42/+ (koca) hurka bél
  • short (fogyasztási)

Fentieken kívül rendelkezünk még saját termelésű

  • vastagbéllel (cövekes hurkához, szalámikhoz),
  • vakbéllel (ún. pálanyja, kata könyöke, komahurka, stb.),
  • kuláréval (sertés végbél, prémium minőségű szalámikhoz, májashoz): 80/+, 50/60 cm hosszúságban, normál és koca méretben,
  • nachendennel (kulárévég, prémium minőségű májasokhoz),
  • hólyaggal (szajmókához, disznósajthoz) és
  • gyomorral (disznósajthoz).

Import marha vastagbelet tartunk raktárkészleten, 45/50, 50/55 és 55/60-as kaliberekben, melyek prémium minőségű szalámikhoz valóak, illetve a vadhúsból készült szalámifélék elengedhetetlen kellékei. Marha vékonybelet csak megrendelés esetén szerzünk be.

Juhbélből a Magyarországon hagyományos 22/24-es, virslihez való kaliberből rendelkezünk raktárkészlettel, import normál kötegelt és raffolt (töltéssegítő csőre felhúzott) kivitelben.